Depuis mon boulot, je peux être rapidement à la Gare Saint Lazare.
Parfois j’y retrouve des amis et on cherche alors un restaurant où déjeuner rapidement.
Comme à l’abord de toute gare, on trouve facilement des pizzas, des steaks frites…
Mais, grâce à ma collègue Sophie N.
(Il y en a des Sophie autour de moi ! Sophie N, P, G, M … On s’y perd !),
J’ai découvert une adresse où manger équilibré et sain selon un concept assez sympa !
A Toute Vapeur propose un excellent compromis entre les restaurations traditionnelles et rapides.
La formule :
Des plats cuits à la vapeur sèche, dans un temps record.
On compose dès l’entrée, son menu en choisissant parmi les paniers à base de poisson, de viande ou d’assortiments de légumes.
On passe à table et la commande suit dans la minute, fumante, agrémentée d’un filet d’huile parfumée.
En dessert, ananas, gingembre et chocolat ou pomme, raisins et miel …
C’est bon, sain et léger.
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| A Tout Vapeur, 7 Rue de L’Isly, Paris 8ème |
Ce resto allie donc comme le dit leur site :
– Alimentation saine et équilibrée servie rapidement le midi pour répondre aux attentes actuelles
– Ecologie : que ce soit sur place ou à emporter les emballages sont respectueux de l’environnement avec les paniers en bois 100% recyclable et les sacs en papier
– Commerce équitable : café Max Havelaar
A noter : la salle est étonnamment grande pour un resto parisien !
A refaire les coupines !
A noter : j’avais déjà parlé d’un resto où ‘faire du bien à son corps’, une sorte de Mac Do’ bio : Bio Boa.
La différence : Chéri Chéri voudra bien déjeuner chez A Tout Vapeur (où il prendra surement 2 paniers !), alors qu’il fuira le steak de soja !
Il est rare de trouver aujourd’hui des restaurants proposant des plats sains. Merci pour cette fabuleuse trouvaille :) Je note !
Stéphanie
Ca a l’air trés sympa comme adresse ! Dans l’esprit, ça me fait un peu penser à Cojean…
On y va quand? ;-)))
On y va quand? ;-))
Ma fille qui vient d’arriver en stage à Paris l’a découvert avec son papa venue la visiter…ils ont adoré, donc ont fait 2 visites, il y a beaucoup de choix, pas cher, et très bon, des plats classiques comme à la maison (endives au jambon, ravioles succulentes…)
Il y en a un 2ème dans un autre endroit de Paris.
Bon appétit! Anne-Marie